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春季孩子长高的饮食秘诀
春季是孩子长个子的黄金季节，营养专家提醒家长，进入春天孩子身体生长发育较快，对各种营养素的需求也相对增加，而微量元素在儿童生长发育中起着重要作用。 微量元素在人体内为动态表现，受饮食、疾病、生长快慢、需求量大小等因素的影响而变化，如缺锌可使孩子食欲降低、生长发育迟缓、抵抗力差等;缺铁会损害儿童智力发育，使婴幼儿易...
发布时间：2011-04-02 -
考前怎样吃才有营养呢
均衡饮食就是最优营养。营养和知识一样，要靠平时的积累，等到考前才注意要吃什么，这实际上是一种误区。 建议一：考生家长根据膳食均衡的几条原则合理地安排考生的饮食 一是食物多样，谷类为主； 二是多吃水果、蔬菜和薯类食物； 三是经常适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油； 四是常吃奶、豆类及其制品； ...
发布时间：2011-04-01 -
高考饮食指南：考前如何合理调整饮食结构
离高考的日子越来越近了，在此期间，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活规律被打乱，身体抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好这个阶段的饮食营养，对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。 一般来说，人体在正常情况下，血液呈碱性，当用脑过度或体力消耗大时，血液...
发布时间：2011-03-30 -
专家指导高考营养 黄金早餐蓄积精力
中高考来临之际，1M1M健康网采访了中山大学附属第一医院营养科方仕教授，就备考前如何为考生补充营养问题提出了专业意见。 “高考快到了，孩子的一日三餐怎么安排最合理？”“吃什么才能提高孩子的脑力？”中高考临近，随着生活和学习的节奏加快，考生的压力也越来越大，如何为考生补充营养成为考生家长们最关注的问题之一。为此，1M...
发布时间：2011-03-29 -
吃出好记性提升记忆力的15种食物
营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。以下几种食品就对大脑十分有益，脑力劳动者、学生不妨经常选食。 1.牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经...
发布时间：2011-03-28 -
适合考生的食物有哪些
一、补脑食品●核桃：中国人向来认为核桃是补脑佳品，隋唐时参加科举考试的人就盛行吃核桃。核桃含有极丰富的亚油酸，可以帮助脑部血液畅通。●芝麻：芝麻在中医和道家气功中备受推崇，它不仅有提高脑髓神经的效能，还有畅通血液等功效。●黄豆：黄豆的重要成分是胆咸中的卵磷脂，即构成脑部记忆的物质和原料。●菠菜：菠菜含有一种十分重要的维...
发布时间：2011-03-26 -
早餐不能吃太多高蛋白 专家指点高考生吃什么
中考和高考逼近，考生常常处于高度紧张的状态，各种营养素消耗很大，如果膳食营养不合理，很有可能会出现记忆力下降、注意力不集中、犯困、消瘦等情况。暨南大学医学院营养学教研室教授陈静提醒考生家长，尽量精心为孩子准备膳食，学会通过膳食帮助孩子消除脑疲劳，提高其学习效率。 营养计划1： 早餐不能吃太多高蛋白 考生要增加高蛋白，但家...
发布时间：2011-03-25 -
有助于提高孩子记忆的食品有哪些？
美国的科学人员曾对纽约803所小学的1万名资质普通的学生进行了试验，探讨饮食习惯与智商之间的联系。他们发现，学校在规定食堂不准售卖含附加糖分的食物，并规定学生不准带含有附加糖分的便当到学校后，学生的课业成绩和考试成绩都显著进步了。后来，科学家们又禁止这群学生吃含有色素和高脂肪(超过30%)的食物。几个月后，学生们的学业成绩...
发布时间：2011-03-24 -
三种有助考生明目健脑的食疗方案
马上就要中考、高考了，许多家长为此给孩子买这样那样的补品，但是由于青少年气血旺盛，宜调不宜补，所以吃各种补品往往适得其反，有时还会影响青少年的健康成长。下面介绍几道食疗食谱，以供学生家长参考。 1.萝卜枸杞黑米粥配方：胡萝卜100g，枸杞20g，黑米200g，核桃仁20g。 制法：将洗净的胡萝卜切成小块备用。起火上锅，加适量...
发布时间：2011-03-23 -
高考营养：对考生最有益的八种食物
1、龙眼中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药。2、大豆及其制品大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能。3、动物内脏类动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是补脑的上乘食物。4、红...
发布时间：2011-03-22 -
赏识教育驱散孩子自卑的阴影
一位心理学家到一所中学做调查，他让学生每人说出自己的优点，想不到谁也说不出来。于是心理学家换了一种做法，让同学们互相说他人的优点，果然发现了不少。 为什么孩子自己说不出呢？调查显示，孩子们经常听见父母说的话是：“你怎么这么笨？”“连这个都不会？”“你看××的孩子多优秀！”“我小时候比你强多了！”而很少甚至从未听到...
发布时间：2011-03-21 -
这六种水千万不要喝
水，不就是H2O吗?还有什么好解释?水与水都一样?从化学的角度，水就是H2O，但从现实的角度看，水和水缺大有不同!哪些水我们可能会常喝到，又可能深受其害呢? 生水： 生水中含有对人体有害的细菌、病毒和寄生虫。喝了生水，很容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。特别是现今大小河道、水库、井水都不同程度地遭...
发布时间：2011-03-19 -
初、高三生面临的心理问题
“冰点”现状 学业、升学压力岂能成生命不可承受之“重” 据一位中学心理老师说，如今有些高三学生的心理素质脆弱到令人难以想象。在咨询时，部分学生甚至表示现在如果面前有瓶药，自己也照样喝下去。此外，更有不少学生表示了自己感到压力过大，在每次考试前后都会出现不同程度的症状等。 上戏附中的心理老师表示，在长期的咨询...
发布时间：2011-03-18 -
冲刺月营养食谱全攻略 最忌暴饮暴食
一个月后，一年一度的高考即将拉开序幕。在高考的最后一个月里，是高考学生最关键的奋战期。这段时间最耗费脑细胞。此时，若不注意饮食营养，可使身体逐渐消瘦，体力下降，轻者力不从心，影响考试成绩，重者有损健康，甚至会导致疾病。高考既是脑力劳动，又是体力劳动，脑力和体力消耗都比较大，营养的支持必不可少。本报邀请著名营养学家，...
发布时间：2011-03-18 -
高考备战过量进补不必要 合理营养很关键
一年一度的高考又要来了，很多家长也开始紧张起来，孩子应该吃什么？怎样补充营养？有的家长会准备丰盛的膳食，还会在市面上买许多保健品给考生补充营养，还有一些家长会专门找营养师咨询。可以说这期间是学生对高考的攻坚战，也是家长们对“补充营养”的攻坚战。 中山市人民医院营养科的张嘉文医生建议，这期间不应刻意注重“营养”而改...
发布时间：2011-03-16 -
最受家长青睐的中学生早餐食谱
（一） 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。 豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油。 芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。 （二） 燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。 燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。 菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。 什锦泡菜：...
发布时间：2011-03-15 -
高考生早晨切不可空腹 饮食有助明目健脑
早餐 早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。 早餐能量应约占全天总能量的30%。由于早晨起床后，大脑皮层仍处在抑制状态，很多孩子食欲较差，进食量少。因此早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡...
发布时间：2011-03-14 -
五种食物帮考生减压
高考、中考临近了，对于考生来说，每日不但要摄入足够全面的新陈代谢所需的营养元素，而且还要有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。 牛奶：钙是天然的神经系统稳定剂。人在受到某种压力时，通过小便排出体外的钙就会增加。因此，备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。 香蕉：...
发布时间：2011-03-12 -
健康饮食：警惕肉吃太多 伤心又伤脑
许多人小时候记忆中的肉，是作为奢侈品，和计划经济时代那小小的肉票捆绑在一起的。那时候，只有春节这种大日子才能吃到肉馅的饺子，更多孩子，留下的都是 偷吃油渣满嘴香的回忆。而现在，越来越多的人开始以健康的名义少吃肉甚至拒绝肉。还有这样一种调侃，说的是农村人不理解城市人：“我们跟着城里人吃肉了， 城里人却都开始吃素了。”这...
发布时间：2011-03-11 -
春节孩子吃零食“大有学问”
新年将至，零食不可避免会成为宝宝节日饮食中的小插曲，是否需要限制小家伙们吃零食呢？什么样的零食更健康？对此，专家表示，春节孩子吃零食“大有学问”，如何选择零食，家长要做好表率，为孩子树立一个好榜样。 零食切勿喧宾夺主 新世纪儿童医院资深健康顾问、协和医院儿科专家李璞表示，春节期间不宜太多的改变孩子原有的日常生活习惯，饮食...
发布时间：2011-02-01
